SLYRS Bavarian Single Malt Whisky

Januar 2012

Unsere Slyrs Faßstärke hat im letzten Monat
viel Anklang gefunden.
Die knapp 600 Flaschen der ersten Auflage sind
bereits ausverkauft.
Zum Glück können wir uns gegen Ende des Jahres
auf eine neue Auflage von diesem edlen Tropfen
freuen.

Januar 2012

Leider konnten wir in diesem Jahr nicht mit
einer neuen Edition des Raritas Diaboli aufwarten.

Bis auf weiteres müssen wir auch leider auf diese exklusive Spezialität verzichten.

23. November 2011

Unverfläschter Whisky-Genuss
aus dem Fass:

Ab dem 23.11.11 präsentieren wir Ihnen
ein ganz besonderes Schmankerl:
Die Slyrs Faßstärke
Für diese absolut limitierte Version,
die ausschließlich in unserer Destillerie
in Schliersee/Neuhaus erhältlich
sein wird, wird der Whisky direkt aus
dem Fass abgefüllt. Die Faßstärke liegt
zwischen 55% vol und 56 % vol.
Mit einem Tröpfchen Wasser entfaltet
diese Rarität ihr ganz besonderes Bouquet.

November 2011

interwhisky

Auch wir sind vertreten!
Auf der
Inter Whisky in Frankfurt
vom 25.-27. November 2011
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

>> www.interwhisky.com

Die besondere Gelegenheit:
Rechtzeitig zu Weihnachten und nur bei
uns im Geschäft sind noch einige wenige
0,7l Flaschen des Jahrgangs 2007 erhältlich!

Verkauf solange der Vorrat reicht.

Sie sind aus der Sommerpause zurück:

Unsere beliebten Pralinen, die Slyrs Trüffel
und auch die Lantenhammer Edelbrände Trüffel
sind jetzt wieder bei uns erhältlich.
Gönnen Sie sich diese einmalige süße Verführung!

Oktober 2011

>> zum Video auf YouTube

Wir sind offizieller Partner
der „Schottisch-Bayrischen Highland Games“
im Markus Wasmeier Freilichtmuseum in Schliersee/Neuhaus und werden dort auch mit
einem Stand unserer Destillerie vertreten sein.
Bei so einem Ereignis darf der bayrische Whisky natürlich nicht fehlen.

Die Veranstaltung findet im Rahmen des
"Schlierseer Kulturherbsts" statt. Zahlreiche
kulturelle Events laden dazu ein, diese mit
einem Besuch in der Destillerie zu verbinden.
Nähere Informationen unter:
www.schlierseer-kulturherbst.de

20. Juli 2011

Wir haben Grund zum Feiern:

Seit nunmehr vier Jahren kann der Kenner
feiner Brände den Slyrs Bavarian Single Malt
Whisky und den Slyrs Likör in unserer
Destillerie genießen.
Die Slyrs Destillerie in Schliersee/Neuhaus
bietet unseren Besuchern eine einmalige
Erfahrung für alle Sinne.

Sie hören das Mahlen der Schrotmühle und Sie
fühlen das Malz. Sie riechen den "Angels Share"
und sehen die Barrique Fässer in unserer
Lagerhalle. Und - das Highlight - Sie probieren
unseren Whisky und unseren Likör.

Viele Besucher haben unserer Destillerie schon besucht oder haben eine Führung gebucht.
Kommen auch Sie und sehen Sie selbst. In unserem
Ladengeschäft finden Sie eine reiche Auswahl an
Edelbränden, Accessoirs, und Geschenkideen.
Unser kompetentes Team ist 365 Tage für Sie da
und berät Sie gern.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Mai 2011

Der 01.05 ist für uns ein ganz besonderes Datum.

Zusammen mit dem Frühling zieht bei uns an
jedem 1. Mai der neue Jahrgang
unseres SLYRS SINGLE MALT WHISKYS
in unsere Regale ein.
Verpassen auch Sie nicht die Präsentation eines
ganz besonderen Geschmackserlebnisses!

Februar 2011

Und als kleine Verführung unsere
Whisky-Praline am Stil.

Feinste Slyrs Bavarian Single Malt Whisky-
Trüffelmasse, gefüllt in eine Hohlkugel,
ummantelt von 65 %iger Grand Cru Felchlin Edelherbschokolade, werden abgerundet mit
Kakao Nips (Bruckstücke von der Kakaobohne),
die diesem Geschmackserlebnis eine leicht
herbe Note verleihen.
Lassen Sie sich verführen!

Januar 2011

Was passiert, wenn sich zwei Meister ihres Handwerks vereinigen? Richtig! Es entsteht etwas Außergewöhnliches. So geschehen, als ein Starnberger Chocolatier ( Andrea und Franz Clement) und die Slyrs Destillerie herbe und sahnige Verführungen aus handgeschöpfter Grand Cru Felchlin Schokolade kreierten.

Der Slyrs Bavarian Single Malt Whisky umhüllt von feinster 65 %iger Edelherbschokolade und unser Slyrs Liqueur eingebettet in 38 %ige Vollmilchschokolade. Ein Genuss für den Kenner.

Die Kompositionen sind nur in unserem Ladengeschäft in Schliersee/Neuhaus erhältlich.
Dieser Verführung sollten Sie keinesfalls widerstehen.

13. Dezember 2010

SLYRS Raritas Diaboli
Edition 2010

Der Verkaufsstart für die neue Edition des Raritas Diaboli ist der 13. Dezember 2010.

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Sensorik: Fruchtig, süß, schmeckt nach
dunklen Früchten, harmonisch im Geschmack,
lassen Sie sich überraschen.

Und wie jedes Jahr gilt:
Welche Whiskies, welcher Destillerien,
welchen Alters in welchem Mischungsverhältnis
mit dem SLYRS Whisky vereint wurden, wird
auch dieses Mal nicht preisgegeben.
Die Rezeptur ist ausschließlich SLYRS Destillerie,
Irisch Lifestyle und Deibel Consultants bekannt
und diese haben sich verpflichtet es als
Geheimnis zu bewahren.

RARITAS DIABOLI wird ausschließlich über
den SLYRS Laden in Schliersee (sehr limitiert,
es wurden nur 1.336 Flaschen abgefüllt)
und über Irisch Lifestyle
für Euro 66,60 (empf. VK-Preis) erhältlich sein.

Irisch Lifestyle GmbH
Tel.: (0049) 08122 / 900432
Fax: (0049) 08122 / 41872
www.irisch-lifestyle.de
contact@irisch-lifestyle.de

Mai 2010

Die Slyrs Marmeladen werden jetzt mit
einem neuen Rezept angeboten.
Aprikosen-, Himbeer- und Kirschgeschmack
bereichern Ihren Frühstückstisch.
Ein Hauch von Whisky verfeinert
den Geschmack.

13. Oktober 2009

Cocktails mit SLYRS Whisky Liqueur kreiert von Pino Trisolino

Pino Trisolino, der Barchef des Münchner MARITIM Hotels hat für Sie einige Cocktails
mit unserem SLYRS Whisky Liqueur kreiert - probieren und genießen Sie!

Bavarian Breeze
Glas: Whisky Tumbler
Zutaten:
- 3 cl SLYRS Whisky Liqueur
- 4 cl Apfelsaft klar
- 4 cl Ginger Ale
Zubereitung:
Zutaten in einen Tumbler mit Eis geben und verrühren.
Mit einem Apfelschnitz garnieren.

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Alps Highball
Glas: Longdrinkglas
Zutaten:
- 5 cl SLYRS Whisky Liqueur
- 1 cl frischer Limettensaft
- 2 Spritzer Angostura
- Ginger Beer (z.B. von Fentimans)
Zubereitung:
Eine ganze Limettenschale in ein Longdrinkglas
gebenund das Glas mit Eis füllen. SLYRS Whisky
Liqueur,Limettensaft und Angostura hinein gießen
und mit kaltem Ginger Beer auffüllen.

Free state
Glas: Whisky Tumbler
Zutaten:
- frischer Rosmarin
- 4 cl SLYRS Whisky Liqueur
- 1 cl Rose´s Lime Juice Cordial
- kalte Sprite
Zubereitung:
Rosmarinzweig in den Tumbler geben und mit einem
Stößel andrücken. Eis, SLYRS Whisky Liqueur und
Rose´s Lime Juice dazu geben und gut umrühren.
Mit kalter Sprite auffüllen und mit einem Rosmarin-
zweig garnieren.

01. Oktober 2009

SLYRS Raritas Diaboli 55,9%
Edition 2009

Whisky Daten
Cask Strength Whisky 55,9%
Non Chill Filtered
Bottled and produced in SLYRS (Schliersee / Bayern)
Die Edition 2009 ist auf 1.698 Flaschen limitiert
Verkaufsstart: 01. Oktober 2009

Hintergrundinfos:
Die Entstehungsgeschichte: Manchmal entsteht etwas Besonderes, wenn sich Freunde zusammentun,
so geschehen im Herbst 2007. Die drei befreundeten Unternehmen Deibel Consultants,
SLYRS Destillerie und Irisch Lifestyle trafen sich auf ein Glas Whisky am Schliersee und plötzlich
war die Idee geboren: RARITAS DIABOLI

Nun, nicht immer stimmt das alte Sprichwort „viele Köche verderben den Brei“ und zwar wenn
jeder das einbringt was er am Besten kann. Jürgen Deibel seine umfassende Erfahrung und sein Wissen
in der Welt der Spirituosen, SLYRS die Herstellung und Produktion von außergewöhnlichen Whiskies
und Irisch Lifestyle Vertrieb und Marketing, dann kann wirklich etwas Besonderes entstehen!
„Das Gesamte ergibt mehr als die Summe der Einzelteile.“

Damit war der Weg bereitet und die Arbeit konnte beginnen. Jürgen Deibel, der dank seiner Erfahrungen,
die er auf den vielen Reisen durch die verschiedenen Whisky- und Spirituosenwelten gesammelt hat,
brachte viele verschiedene, interessante Samples der unterschiedlichsten Destillerien und Whiskywelten.
SLYRS Destillerie begann nun mit all seinem Wissen und seiner Erfahrung mit den unterschiedlichsten
Whiskies, den nterschiedlichsten Altersstufen und Mischungsverhältnissen zu experimentieren.
Und das Ergebnis konnte sich damals - wie auch heute - sehen lassen: der Raritas Diaboli war geboren
und für gut befunden. Ihr guter Geschmack wird es Ihnen immer wieder bestätigen.

Welche Whiskies, welcher Destillerien, welchen Alters in welchem Mischungsverhältnis mit dem
SLYRS Whisky vereint wurden, wird auch dieses Mal nicht preisgegeben.
Die Rezeptur ist ausschließlich SLYRS Destillerie, Irisch Lifestyle und Deibel Consultants bekannt
und diese haben sich verpflichtet es als Geheimnis zu bewahren.

RARITAS DIABOLI wird ausschließlich über den deutschen Fachhandel und
im SLYRS Laden in Schliersee (sehr limitiert) und über
Irisch Lifestyle für Euro 66,60 (empf. VK-Preis) erhältlich sein.

Irisch Lifestyle GmbH
Tel.: (0049) 08122 / 900432
Fax: (0049) 08122 / 41872
www.irisch-lifestyle.de
contact@irisch-lifestyle.de

10. September 2009

Frau Andrea Stetter (Geschäftsführerin
LANTENHAMMER und SLYRS Destillerie)

Andrea Stetter in der Geschäftsführung von LANTENHAMMER
und SLYRS
Nach fast 20 Jahren in dem Unternehmen LANTENHAMMER,
steigt Andrea Stetter jetzt aktiv in die Geschäftsleitung der
beiden Destillerien ein.
Frau Stetter ist seit 1990 in der LANTENHAMMER Destillerie tätig.
Die Handelsfachwirtin hatte zunächst die Verantwortung für das
Finanzwesen und die Auftragsabwicklung.
Nach der Geburt ihrer beiden Töchter und einer kurzen Erziehungspause übernahm sie 2004 als Inhaberin den LANTENHAMMER Laden
in Schliersee.

Als 2005 eine weitere Immobilie in Hausham gekauft wird, verlagert die Firma ihren Hauptsitz
dorthin und Andrea Stetter ist verantwortlich für die Bereiche Controlling Finanz- und Personalwesen.
Zusätzlich bildet sie die Lehrlinge im kaufmännischen Bereich aus.

Nach der Eröffnung der SLYRS Destillerie in Schliersee/Neuhaus zeichnete sich bereits ab, dass die Unterstützung der Geschäftsführung durch Frau Stetter dringend erforderlich ist.
Erst im Hintergrund und seit 2009 nun offiziell als Geschäftsführerin verwaltet Frau Stetter inzwischen
35 Mitarbeiter, die im Jahr 2008 knapp 6 Mio. Umsatz erzielten.

Das große Plus der gemeinsamen Geschäftsführung der beiden Destillerien liegt in der Kombination
der Kernkompetenzen. Was Frau Stetter in den zwei Jahrzehnten bei LANTENHAMMER an Erfahrung
gesammelt hat, kann sie nun sehr gut auf die SLYRS Destillerie übertragen.

Dank des vollen Einsatzes der Seniorchefs Anneliese und Siegfried Stetter gelingtAndrea Stetter der
Spagat zwischen Beruf und Familie sehr gut. Generationen zu verbinden scheint manches Mal unmöglich,
im Fall der Familie Stetter jedoch ist es eine erfolgreiche Strategie, die der LANTENHAMMER und
SLYRS Destillerie zugute kommt.
So ist es Andrea Stetter möglich die beiden Destillerien gemeinsam mit ihrem Mann, Florian Stetter
erfolgreich in die Zukunft zu führen.

Diana Hamberger
Marketing & PR

14. November 2008

Malzi ist da!

Wir haben es gefunden, unser Wappentier den
Steinbock. Seit kurzer Zeit ist unser kleiner „Malzi“ im Laden in der SLYRS – Destillerie erhältlich.

„Malzi“ ist aus dem Hause EBO und wird
von Hand endkonfektioniert, d.h. jeder kleine Steinbock sieht etwas anders aus, aber alle sind
30 cm hoch. Als deutsches Produkt entspricht
er den Bestimmungen der europäischen Spielzeugrichtlinien EN 71/1-3, trägt das
CE-Zeichen und ist frei von AZO-Farbstoffen.

24. Oktober 2008

SLYRS goes to Scotland

Die Freude war groß, als wir gesehen haben,
dass im Land unserer Vorbilder der
SLYRS Whisky getrunken wird.

Ein Freund des Hauses, Claudius Elsenberger von Irisch Lifestyle in Erding hat uns das Foto zur Verfügung gestellt. Herr Elsenberger hat es am 17. August 2008 aufgenommen. Es zeigt Mr. Jon Beach, den Eigentümer des Fiddler´s (Whiskybar of the year 2007) in Drumnadrochit am Loch Ness / Nähe Inverness mit einer Flasche SLYRS Whisky in der Hand. Als Mr. Beach erfahren hat, dass Herr Elsenberger aus Bayern kommt, hat er ihm hocherfreut unseren SLYRS angeboten.

08. Oktober 2008
Der Countdown läuft… Raritas Diaboli ab Samstag, den 18. Oktober 2008 um 10.00 Uhr mitteleurop. Zeit im SLYRS Laden erhältlich !!! Whisky Daten Cask Strength Whisky Non Chill Filtered Bottled and produced in SLYRS (Schliersee / Bayern) Die Edition 2008 ist auf 1747 Flaschen limitiert
Hintergrundinfos: Die Entstehungsgeschichte: Manchmal entsteht etwas Besonderes, wenn sich Freunde zusammentun,so geschehen im Herbst 2007. Die drei befreundeten Unternehmen Deibel Consultants, SLYRS Destillerie und Irisch Lifestyle trafen sich auf ein Glas Whisky am Schliersee und plötzlich war die Idee geboren: Raritas Diaboli Nun, nicht immer stimmt das alte Sprichwort „viele Köche verderben den Brei“ und zwar wenn jeder das einbringt was er am Besten kann. Jürgen Deibel seine umfassende Erfahrung und sein Wissen in der Welt der Spirituosen, SLYRS die Herstellung und Produktion von außergewöhnlichen Whiskies und Irisch Lifestyle Vertrieb und Marketing, dann kann wirklich etwas Besonderes entstehen! „Das Gesamte ergibt mehr als die Summe der Einzelteile.“
Damit war der Weg bereitet und die Arbeit konnte beginnen. Jürgen Deibel, der dank seiner Erfahrungen, die er auf den vielen Reisen durch die verschiedenen Whisky- und Spirituosenwelten gesammelt hat, brachte viele verschiedene, aber passende Samples der unterschiedlichsten Distillerien und Whiskywelten. SLYRS Destillerie begann nun mit all seinem Wissen und seiner Erfahrung mit den unterschiedlichsten Whiskies, den unterschiedlichsten Altersstufen und Mischungs- verhältnissen zu experimentieren. Und das Ergebnis kann sich sehen lassen: der Raritas Diaboli Edition 2008 war geboren und für gut befunden. Ihr guter Geschmack wird es Ihnen bestätigen.
Welche Whiskies, welcher Distillerien, welchen Alters in welchem Mischungsverhältnis mit dem SLYRS Whisky verbunden wurden, wird nicht preisgegeben. Die Rezeptur ist ausschließlich SLYRS Destillerie, Irisch Lifestyle und Deibel Consultants bekannt und diese haben sich verpflichtet es als Geheimnis zu wahren. Raritas Diaboli ist ausschließlich über den SLYRS Laden in Schliersee (sehr limitiert) und über Irisch Lifestyle für Euro 66,60 (empf. VK-Preis) erhältlich. Irisch Lifestyle GmbH Tel.: (0049) 08122 / 900432 Fax: (0049) 08122 / 41872 www.irisch-lifestyle.de contact@irisch-lifestyle.de

16. September 2008

Ladeneinkauf, Besichtigung, Führung

Einige Fragen werden uns immer wieder gestellt: Was kann im Laden gekauft werden?
Kann man hier nur einkaufen, wenn man die Destillerie besichtigt?
Braucht man eine Führung durch die Destillerie usw.?

Sie können während der Öffnungszeiten jederzeit im Laden einkaufen,
ohne die Destillerie zu besichtigen.
Das Sortiment erstreckt sich über Whisky, Liqueur, Marmeladen, Trüffel, Accessoires
bis hin zum gesamten Sortiment der LANTENHAMMER Destillerie.

Eine Besichtigung ist während der allgemeinen Öffnungszeiten möglich, Sie sollten jedoch spätestens
eine Stunde vor Schließung mit der Besichtigung beginnen, da Sie eine gute Stunde für den Videofilm,
den Weg durch die Produktion und die Verkostung benötigen.
Während der Besichtigung gehen Sie eigenständig durch die Produktion und werden anhand von
Infotafeln von einer Fertigungsstation zur Nächsten geleitet.

Eine (persönliche) Führung empfiehlt sich, wenn Sie sehr detaillierte Informationen haben wollen
und/oder mit einer größeren Gruppe unterwegs sind.
Eine Führung kostet pro Gruppe 50,00 Euro, zuzüglich dem Eintritt von 5,00 Euro/pro Person.
Für Führungen ist eine vorherige Terminvereinbarung notwendig.

09. September 2008

Manchmal entsteht etwas Besonderes, wenn sich Freunde zusammentun…

Raritas Diaboli: Teuflisch gut, süß wie die Sünde und so neu,
dass es ihn noch nicht zu kaufen gibt ….mehr Infos dazu im Oktober 2008.

26. August 2008

Der Renner - Bayerische Guadl

So mancher Besucher ist verwundert, wenn er in den
Regalen des SLYRS-Ladens „Bayerische Guadl“ findet.
Anfangs nur als Sortimentsergänzung gedacht, erweisen
sich die kleinen Schmankerl mittlerweile als Renner in
unserem Laden.

Den Genießer erwartet feiner Karamellgeschmack mit
einem Hauch von Whisky und …sie sind nicht limitiert.

08. August 2008

NEU im Laden eingetroffen

Endlich ist sie da, die Dose für die 0,35 Liter Flasche.

Mit der Einführung der kleinen Flasche für SLYRS Whisky und SLYRS Whisky Liqueur war klar,
dass wir dafür eine entsprechende Verpackung benötigen.
Die 0,7 Liter Flasche wird in einem edlen, stabilen Karton angeboten.
Bei der Wahl der Verpackung für die 0,35 Liter Flasche sind wir dem Wunsch unserer Kunden
gefolgt und haben uns für diese hochwertige Dose im typischen SLYRS-Design entschieden.
Derzeit ist sie nur in limitierter Auflage erhältlich.

Die elegante Dose macht in jedem Fall
eine gute Figur…mit oder ohne Flasche.

31. Juli 2008

SLYRS Whisky Liqueur

Verhüllt haben wir ihn zur ProWein 2008 den Fachkreisen präsentiert…den SLYRS Whisky Liqueur. Schon vorher durfte der Liqueur seinen Testlauf im Laden der SLYRS Destillerie absolvieren. Nicht nur die weiblichen Besucher waren begeistert von dem milden Getränk. Für den Liqueur wird der Whisky mit Quellwasser auf 30% zurückgestellt und mit Honig und Vanille abgerundet. Er ist der ideale Begleiter zu Kaffee, Dessert oder für Cocktails und Longdrinks. Leicht gekühlt oder auf Eis ist er ein unglaublicher Genuss.

Der Liqueur ist, wie auch der Whisky,
in drei Flaschengrößen erhältlich:

- das Original 0,7 ltr
- das Ideal als Geschenk 0,35 ltr
- für den Skeptiker als Miniatur 0,05 ltr.

24. Juli 2008
Kult (-urfahrt) an den Schliersee Das kann man sehen wie man will… Schliersee bietet viel Kultur, aber auch Kult. So dachten sich wohl die Besitzer dieser wunderschönen Harley-Davidson, warum nicht Beides miteinander verbinden. Um den Kultstatus einer Harley-Davidson zu erreichen, braucht der SLYRS zwar noch Zeit, aber gerade die ist es, die den Whisky zur Vollendung reifen lässt. Die erste Harley wurde 1903 in einen Schuppen gebaut, der erste trinkbare Slyrs hingegen wurde erst 1999 in einer Obstbrennerei destilliert. Uns hat der Anblick der Motorräder vor der Destillerie jedenfalls mindestens so gefallen, wie den Bikern unser SLYRS geschmeckt hat.